6.10 – 9.10.26

KOREAN MIXED PICKLES  3

CRUNCHY POLENTA 4

eingelegte ROTE BETE . Ingwer . Meerrettich 3

OLIVEN 4

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BOQUERONES . eingelegte Sardellen . Zitrone . salsa verde 5

KARTOFFELKROKETTE . Cheddar . Misomayo . Weißkrautkimchi  8

PANZANELLA . letzte Sommertomaten vom Gärtner Sailer . rote Zwiebel . Kapern 12

RADICCHIO . Muskatkürbis . Apfel . HonigWalnuss  8

kleines Feldsalätchen 4

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CONCHIGLIE mit Rinderragout vom Bio Metzger Kammermeier . Fenchel . Gremolata  22

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POPCORN EIS 5

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DIENSTAG 6.10

SAFRANRISOTTO . Fenchel . Pangrattato 15

mit gebratener SALSICCIA vom Bergwinklhof +7

MITTWOCH 7.10

OFENAUBERGINE . Tomate . rote Zwiebel . Paprika . Polenta 15

DONNERSTAG 8.10

GERSTENGRAUPENRISOTTO . Lauch . Apfel . Haselnuss 15

FREITAG 9.10

GANJANG HOKKAIDOKÜRBIS . Gurkenkimchi . Reis 15

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. Änderungen möglich .